Tankar

Dietist i butik


är ett koncept som en ICA-butik i närheten har som en service för sina kunder.
På plats i butiken hade de nyligen ställt upp ett bord med olika livsmedel för att illustrera hur många sockerbitar som fanns i de olika produkterna. Väldigt bra och pedagogiskt. Hur många föräldrar vet egentligen antalet sockerbitar i en Risi-frutti som de petar i barnen till mellanmål?

Där var vi överens, men när jag påpekade att vi inte var överens i kunskapen vad gällde havrefrasen och övriga flingor på bordet, tog diskussionen fart.
Jag ville få dietisten att förstå att ALLA kolhydraterna i paketet, förutom fibrerna, omvandlades till socker i blodet och att en fjärdedels sockerbit som låg framför paketet inte överensstämde med verkligheten.
Svaret jag fick var att de hade endast tagit hänsyn till antalet sockerarter och gjort uträkningen efter det. Här ville hon inte hålla med mig och sedan ledde naturligtvis diskussionen in på det mättade fettets farlighet…

Att lyssna på en ung, utbildad person som likt ett mantra rabblar sina argument blir till slut nästan likt en stumfilm. Jag ser att hon pratar men jag hör inte vad hon säger. Argumenten för att det mättade fettet inte är hälsosamt håller inte. Argumenten att kolhydrater är av olika sort och att de påverkar kroppen på olika sätt håller inte heller och när energi in och energi ut argumentet kommer då ledsnar jag fullständigt. Alla med utbildning i nutrition och näringslära måste, även jag, fortsätta vara nyfikna på hur maten påverkar våra kroppar och inte fastna i sin kunskap och sina argument. När vi dessutom har ett facit på de senaste 30 årens kostråd med övervikt, ökat antal diabetiker typ-2, fler allergiker och en rad andra sjukdomar som ökat, då måste vi titta på vad orsaken är till att facit ser ut som det gör. Istället väljer vi att medicinera bort de flesta symptomen och glömmer att titta på orsaken.

Det som slår mig är hur samma näringslära kan tolkas på så många olika sätt och paketeras och presenteras för konsumenten som GI, Iso-dieten, LCHF, Viktväktarna, Atkins, Montignac mfl. Inte så konstigt att det råder förvirring.
Förr åt alla sill och potatis och så var det bra med det! *ler*

”Hört på stan”


Tre kvinnor på promenad, gick förbi där jag satt i solen och jag hör hur den ena säger till en av de andra i sällskapet; ”det är inte många i din ålder som är så smala som du är”. Alla tre var nog ungefär i 50-års åldern och av de tre var det en av dem som inte hade någon övervikt och det var till henne kommentaren var riktad. Det här fick mig naturligtvis att fundera lite.
För vad kan anledningen vara att det faktiskt är ganska få som i 50-års åldern fortfarande är normalviktiga?
Är det bara något som blir så för att vi blir äldre och får en sämre ämnesomsättning eller skulle det kunna vara felaktig kost som ställer till det?
För många kvinnor i medelåldern är funderingar kring vikten och bantning ett vanligt bekymmer och tar för många upp mycket tid, kostar dem en ansenlig summa pengar och gör dem tyvärr inte smalare utan snarare tvärtom. Mer bantning = mer övervikt för varje gång de gör nya försök att svälta sig några storlekar nedåt. Fettskräcken och våra omoderna kostråd från SLV har antagligen fått dessa kvinnor att sakta men säkert dra på sig exktakilon, och i tron att de gör rätt när de väljer lightprodukter och kaloriräkning, så blir kilona fler och svårare att bli av med.
Med lchf skulle de här kvinnorna kunna få äta sig mätta, hålla vikten, ha hälsan och kanske till och med tappa de där kilona som de önskar bort.
För att få äta sig mätt och samtidigt tappa i vikt är ju det fina med att välja lchf som sin nya livsstil. Och att det fungerar över tid, att få ett avslappnat förhållande till mat och må som man förtjänar, det är fantastiskt häftigt!

Himmelriket?


Så är det i himlen!

”Ett 85-årigt par, som varit gifta i nästan 60 år dog i en bilolycka. De hade varit vid god hälsa de senaste 10 åren,
mycket tack vare motion och fruns hälsokost. När de kom till pärleporten, så stod Sankte Per där och tog emot.
Han följde dem till deras hus. Det var ett stort hus med ett underbart kök, jättelikt sovrum och badrum med jacuzzi. De tittade sig häpet omkring. Den gamle mannen frågade Sankte Per hur mycket detta skulle kosta.
– Det är gratis, svarade Sankte Per, det här är ju himmelriket.

Sen gick de ut för att inspektera golfbanan, som låg alldeles bakom huset. De skulle få privilegiet att spela där varje dag i veckan. Banan var perfekt och liknade dom bästa på jorden. Den gamle frågar:
– Vad kostar greenfeen?
Sankte Per svarade:
– Det är gratis, ni är ju i himlen.

Sen gick dom vidare till klubbhuset. Där hade Gud dukat upp stora lunchbuffén.
– Hur mycket kostar det att äta här?
– Förstår du inte min vän, du är i himlen nu, allt är gratis, svarade Sankte Per.
– Men finns det inga lågkalorirätter, frågade den gamle lite försynt.
Sankte Per svarade: – Det är den bästa delen av det hela. Du kan äta så mycket du vill och aldrig bli vare sig fet eller sjuk. Detta är himmelriket. Detta gjorde att den gamle mannen blev alldeles vansinnig av ilska,
han kastade hatten i marken, stampade på den och skrek av vrede.
Hans fru försökte lugna honom, och frågade vad som var fel.
– Hade det inte varit för din jävla hälsokost, så hade vi kunnat kommit hit redan för 10 år sen!”

Frågan är bara hur kul det skulle vara i himlen där allt är så perfekt! Kanske väldigt långtråkigt?
Kanske skulle det vara roligare på den, för evigt pågående grillfesten några våningar ner med något mer tvivelaktiga gäster eller kanske ännu hellre, att få återfödas till ett nytt liv på jorden med mycket smör och grädde en gång till! För det är ju himmelriket! På riktigt! 🙂

Förmågor


Ibland händer det saker i livet som gör att vi kanske inte mår som vi önskar. Det kan vara en situation på jobbet som inte är tillfredsställande. Din relation hemma knakar. Du stressar för mycket. Du säger ja men skulle vilja säga nej. Du försakar din hälsa och ditt välmående.
Då måste vi stanna upp och ställa oss frågan; Hur kan jag göra för att må bättre?
Det kan vara svårt att bryta ett dåligt mönster eller en dålig handling, och då kan det vara bra att kanske be om hjälp av någon annan som har kunskapen kring hur man bryter det dåliga beteendet. Det kräver både mod och styrka, men känns fantastiskt bra när beslutet är taget.
Förändringen kan bara göras av dig själv, men med rätt person på andra sidan som ställer rätt frågor, kan det få dig att uppnå nya nivåer i ditt liv.
Att se din FÖRMÅGOR!
Att fokusera på dina SYFTEN i livet och dina MÅL!
Vad är dina syften?
Vad är dina mål?
Ibland trillar vi av den banan mot målet som vi hade satt upp för oss, och det är då det är så lätt att vi gör fel saker, på fel sätt, vid fel tidspunkt!
Men om vi istället kan bryta detta och göra rätt sak, på rätt sätt, vid rätt tidspunkt, då har vi nått våra syften och våra mål i livet!
Det låter kanske enkelt men oftast är det inte det!
Men det är då vi måste stanna upp och bestämma oss för att vi vill tillbaka in på den utsatta banan i livet som tar oss mot våra syften och mål genom att vi tror på våra förmågor!

Följ oss