Kostråd

Unna dig en kickstart!

I samband med Kostdoktorn, Andreas Eenfeldt och Jonas Bergqvist föreläsningsdag i Göteborg den 5 oktober så erbjuder       Elwe Mat & Hälsa ett kickstartspaket.
En förändring kan verka besvärlig i början, förvirrande halvvägs,  men alldeles underbar i slutändan!
Så, stå inte i vägen för dig själv och ett friskare liv!

Hälsningar
Jenny

De nya kostråden

I Aftonbladet idag läser vi om de ”nya” kostråden!
Nyheten innehåller dock inte så mycket nyheter utan det mesta känner vi igen sedan innan.
”– Vi behöver inte vara så rädda för fett och kolhydrater, men mycket kvalitetsmedvetna”, säger professor Mai-Lis Hellenius.

”Det vi ska undvika är mättade fetter och transfetter samt snabba skräpkolhydrater som socker. Dra ner på mejerifetter – fast fett som smör – och animaliska fetter från nötkreatur som innehåller onyttiga mättade fetter och transfetter”

”Välj i stället nyttigt fett som finns i vegetabiliska oljor – olivolja, rapsolja, solrosolja – samt mandel, avokado och fet fisk som strömming, lax och makrill. Ät nyttiga kolhydrater, som ärtor, bönor, linser, frukt, bär och grönsaker”

Sammanfattningsvis skall vi alltså fortfarande vara rädda för det mättade fettet som finns i smör och kött men istället välja solrosolja! Solrosolja som innehåller så mycket omega-6 och som försämrar vårt immunförsvar.
Inget nämns om margariner så det blir spännande att se när vi får hela listan med nyttigheter.

Och så var det dessa fibrer också…
Samma gamla råd om att äta fibrer. Vi är allt för många i det här landet som inte tål fibrer och lektiner. Har du problem med magen? Prova med att ta bort allt vad hårda fibrer heter och se om det blir bättre. Välj vattenlösliga fibrer som finns i grönsaker, de mår magen bra av.

Det hela börjar likna GI-mat som var inne för några år sedan… då ska ni se att om tio år till så liknar kostråden LCHF! Yes!

Läs hela artikeln här!

Kostrådgivarna.se

På kostrådgivarna.se finns ett härligt gäng samlat som erbjuder kurser, rådgivning och föreläsningar
inom naturlig kost.
Kostrådgivarna är hälsomedvetna och utgår från näringslära, evolution och logik.
Vi förespråkar en lågkolhydratkost med naturliga fetter.
Vi rekommenderar aldrig margariner, tillsatser, light-produkter eller mat med gluten.

Varmt välkomna till en unik sida där vi kan erbjuda många av Sveriges främsta inom lågkolhydratkost.
Här hittar du kända bloggare, författare och utbildade kostrådgivare.

Vill du komma i kontakt med en kostrådgivare så finns vi alla listade efter var i landet vi befinner oss.

Kolla in på kostrådgivarna.se så blir livet så mycket godare!

Lågkolhydratkost


– är det för alla?

Varför skall vi smalis/normalisar äta enligt lchf?
Vi som aldrig haft problem med vikten eller svåra sjukdomar.
Är det inte bara för dem som vill gå ner i vikt eller är diabetiker?
Är det inte en metod?
Mitt svar är nej, absolut inte.
Varför skulle mat som utgår ifrån vårt ursprung bara vara till för en viss grupp människor?
Det borde ju rimligtvis istället vara den mat som de flesta skulle må bra av att välja. Inte alla, men de flesta. *ler*
Ingen, oavsett normalis, tjockis, diabetiker, barn eller gammal mår i längden bra av att äta en kost bestående av för mycket socker, stärkelse och onaturliga fetter. Vi rostar invändigt oavsett vilken grupp vi än tillhör!
Det tar antagligen bara lite olika lång tid, beroende på vilken grupp du tillhör, att insjukna, bli överviktig eller inte må riktigt som du förtjänar.
Det finns en stor grupp barn och vuxna som inte tillhör varken överviktiga eller diabetiker men som ändå går omkring med lite krämpor. Sjukdomar och besvär som blir till en norm, man accepterar sina besvär och då pratar jag om olika magbesvär, allergier, överkänslighet, trötthet, dålig hy, sömnsvårigheter mm.
Så det innebär att jag alltså påstår att de här sakerna kan bero på felaktig kost?
Japp, så är det! *ler*
Att prova en kostomläggning kan ge mycket positiva resultat på alla ovan nämnda åkommor och besvär. Så min uppmaning är VÅGA PROVA! Det ger inga biverkningar och är inte farligt!
I värsta fall kanske du blir av med din migrän, din IBS eller dina svårigheter att sova gott om natten?
Vad behöver du offra?
Ja, det beror på om du tycker att ta bort mackan på morgonen och kvällen är att göra en uppoffring eller att välja bort den smaklösa pastan till köttfärssåsen? Då kommer det kännas så, men förhoppningsvis kommer du hitta andra fantastiska råvaror som alternativ och som smakar så mycket mer och som framförallt är betydligt hälsosammare för dig i längden. För visst handlar det om att hitta en livsstil som kan fungera över tid, länge? Att inte se på det som en uppoffring utan istället ett sätt att hålla sig frisk, stark och vital.
Så vad ska du äta då? Titta under sidan lchf så finns det information om allt det goda du ska välja att lägga på din tallrik. Från och med NU! *ler igen*

Hälsningar
Jenny

Följ oss