Som bortblåst eller semester?

Man kan tro att jag försvunnit, men icke! Har bara tagit en liten paus.*ler*

Det är sommar och semester. Picknickkorgar skall packas inför utflykter och stranden.
Vad lägger du i picknickkorgen för en heldag på stranden?
Eftersom vi har skippat brödet, hoppar vi över mackorna, bullarna och kakorna och tar istället med oss lite plockmat i form av ostar, små tomater, grönsaksstavar, grillade kycklingben och kokta ägg eller gör vi varsin wrap som vi fyller med något gott. Recept på en variant här
eller här

Barnen tycker också om plockmaten och wraps, men ibland vill de ha pastasallad. Då har jag kommit på ett sätt att ”luras” lite! Risonipastan är perfekt. Det är pasta som är i storlek som stora riskorn vilket gör att det är svårt att bara peta ut pastan eftersom kornen klibbar fast på det andra nyttiga som jag lägger i salladen, kycklingbitar, tomater, små broccolibuketter, gurka, paprika mm. Så för att få i sig pastan så måste de även äta kycklingen och grönsakerna! *ler*
Till det gör jag mer klet i form av tex en currydressing på majonnäs så de får i sig fett också…

Önskar er härliga stranddagar och utflykter!

När jag inte semestrar sitter jag och finslipar det sista innan det snart är dags att publicera min hemsida, www.jennyelwe.se Äntligen!
Lovar berätta när det är dags!

En kommentar

  • Anonymous
    15 juli, 2011 16:27 | Länk

    Visst är det härligt med sommar och strandhäng! Sommaren är kort som Ledin sjunger, så det är bäst att passa på att njuta :o)

Kommentera

Din email kommer inte att publiceras. * Markerar obligatoriskt fält.

Följ oss