februari 2012

Bokreleasemingel

För att fira att boken ”Frisk av mat” nu finns färdig ute i handeln så ordnade vi ett litet bokrelease-mingel i förra veckan på Kulturhuset Kåken i Göteborg.
Mats och jag pratade lite grand, vi bjöd på plockmat och skumpa, Mats signerade böcker och framförde även ”Rocka fett” live! En mycket trevlig kväll!

Mats berättar hur han blivit frisk av mat!

Fetshots på kokosfett, hallon och rysk yoghurt.

Mat att bli frisk av!

Boksignering.

En matkasse snart nära dig?

Jag pratar om barn och lchf.

Vår fina logotype är framtagen av Dearly kommunikation, dearly.se

Hur rädda ska vi bli?


Hur rädda ska vi bli när mediaprofilers hälsa och sjukdom slås upp oproportionerligt stort i media och anklagar Lchf för att vara anledningen till akut inflammation i bukspottskörteln?
Det blir onödigt stort, att en persons hälsa och sjukdomstillstånd får så oerhört mycket utrymme och skrämmer så många. Plus att det slår vatten på alla skeptikers kvarnar. ”Vad var det jag sa”- tonen i deras utlåtande och tyckande går inte att ta miste på.
För min egen del känner jag mig inte ett dugg orolig, för jag vilar på min kunskap om hur maten fungerar i vår kropp. Jag vet ju bäst vad som funkar för mig och därmed är det inte säkert att det funkar för någon annan. Det har jag full respekt för och vet att det är så. Det kommer alltid finnas några som inte mår lika bra som jag av att dra ner på mängden kolhydrater och öka fettintaget.
För mig har det fungerat utmärkt i 2,5 år nu och jag mår finfint! Mina magproblem med magkatarrer och uppblåsthet är den främsta anledningen för mig att inte gå tillbaka till den kost som är allarådande. För den vet jag definitivt inte funkar!

En av anledningarna till att man kanske inte får det här med lchf att fungera kan vara att man inte har kunskapen. Man låter sig dras med av bekanta, vänner, släktingar och andra runt en som har provat och som mår bra och blivit av med ett antal kilon.
I tron att det är en diet och en quick-fix-metod så ger man sig ut på nätet för att leta information om vad det innebär att äta lchf. Därute stöter man på en rad individer som tycker och delar med sig av sina erfarenheter. Det är jättebra, MEN, det kan också bli väldigt fel.
Det kräver trots allt kunskap att lägga om sin kost och få den att bli balanserad och inte en fett-diet där man bara äter biff och smör. För det är INTE lchf.

Vill du få det här med lchf att fungera så ta kontakt med en Kostrådgivare som VERKLGEN kan det här med lchf och börja därifrån. Utgå från dig och din kropp. Du känner den bäst!
Kanske kommer du fram till att det inte funkar trots din kunskap eller så gör det det och då är det bara att gratulera dig. För i min värld handlar det bara om att vi äter det som kroppen bäst kan använda som energi och näring och som därför håller oss friska!

Men man kan tydligen hålla sig frisk på enbart potatischips i 10 år innan kroppen säger ifrån fick jag berättat för mig igår. Enligt någon dokumentär som gick på TV. Snacka om att kroppen är en överlevnadsmaskin av toppkvalitet!

Följ oss