december 2011

Frisk av mat!


Kan man bli frisk av mat?
Det påstår Mats Lindgren i sin bok Frisk av mat som kommer i januari.
Mats har ätit sig fri från en rad sjukdomar och tillstånd, diabetes typ-2,
hjärt-kärlproblem, prostataproblem, värk i leder mm.
I boken bidrar jag själv med ett tiotal lättbegripliga faktarutor om kolhydrater, fett, kolesterol, fetma, tillsatser, sockerberoende, träning, inflammationer,
med mera.
Både Mats och jag hoppas kunna inspirera fler med olika sjukdomstillstånd att våga vägra sjukvård och kemisk medicin för att istället välja den mest naturliga medicinen, mat. Mat som man blir frisk av!

Här hittar du länken till beställning av boken Frisk av mat! – LCHF från början
Här kan du också läsa om vårt andra projekt, en matkasse för hemleverans, som innehåller just det du kan bli frisk av! God och bra mat!

Kväveoxid = livsviktigt!


1998 belönades tre forskare med nobelpriset för upptäckten av hur viktigt bildandet av kväveoxid är för kroppen. Framförallt har det en avgörande betydelse för vårt blodflöde och för uppkomsten av hjärt-kärlsjukdom. Så när kväveoxid systemet inte fungerar kan det leda till allvarliga sjukdomar och tillstånd.

Som barn har vi ett naturligt bildande av kväveoxid men redan i tonåren avtar bildandet och om vi dessutom behandlar vår kropp på ett dåligt sätt med dålig mat, stress, rökning mm så slutar denna mekanism att fungera.

Kväveoxid bildas i kärlväggens insida och har en viktig funktion för att vi skall ha en bra blodcirkulation och motverka åderförkalkning. Kväveoxiden gör så att blodkärlen slappnar av och istället vidgas, så att blodtillförseln till olika områden i kroppen ökar.
Kväveoxid går också ut i blodet och hindrar blodplättarna från att klumpa ihop sig, vilket minskar risken för blodproppar.
Kväveoxiden bildas från en av våra tjugo aminosyror, L-arginin, som bla finns i fisk, skaldjur, magert kött, kyckling, nötter och baljväxter.
Men den här omvandlingen kan störas och då bildas en fri radikal som är mycket oxiderande och får då istället skadliga effekter på kroppen.

Eftersom bildandet av kväveoxid avtar i takt med att åldern stiger, samtidigt som blodkärlen blir stelare, kan det vara värt att tillsätta kväveoxid i form av kosttillskott för att förhindra uppkomsten av högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdom, åderförkalkning och hjärtinfarkt.
Nitrat är det aktiva ämne som stimulerar produktionen av kväveoxid och finns naturligt i bla en frukt som heter Noni och som växer vilt i Polynesien.
Läs mer här om kväveoxidtillskott.

Med den här kunskapen om kväveoxidens betydelse kan kanske det mättade fettet få slippa titeln som boven i dramat ”Mättat-fett-slammar-igen-dina-kärl-och-ger-dig-åderförkalkning”. Det vore väl på tiden! *ler*

Källor:
Om hälsa, no 4/2011
kyäni.net

Följ oss